和包丁 5丁セット 刺身包丁 万能包丁 薄出刃包丁 出刃包丁 小出刃包丁 調理器具 庖丁 刃物 日本製 【3232】
・刺身包丁 若杉作 刃長約205㎜ 峰厚約2.5㎜ 和包丁 片刃 柳刃包丁 正夫 やや反り有り 錆・傷・刃こぼれあり
・万能包丁 濃州正宗作 刃長約170㎜ 両刃 三徳包丁 錆・傷あり
・薄出刃包丁 堺正盛作 刃長約150㎜ 峰厚約5㎜ 重量約140g 錆・傷・刃こぼれあり
・出刃包丁 光重 刃長約145㎜ 峰厚約8㎜ 重量約195g 和包丁 片刃錆・傷・刃こぼれあり
・小出刃包丁 鯵切 藤十郎作 特製 刃長約105㎜ 峰厚約3㎜ 両刃 錆・傷・刃こぼれ・刃先の欠けあり
錆落としなどの作業は全て手作業で行いました。
当方、砥ぎは行っておりません。
切味については保証いたしかねますので、砥ぎやお手入れはご自身で行っていただきますようお願いします。
詳しくは写真でご確認ください。
商品タイトル後ろの【】は当方の管理番号です。
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